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冬季陽氣聚斂在內，體內燥熱難以發散，就更容易上火，心火就是其中的一種。推薦五款最佳去心火食療方，降心火擺脫心煩意外。

　　冬季應注重防心火

　　中醫認為，心為陽臟，其性屬火，心火是溫暖全身的主要熱量內源。心為君主之官，主神誌，心主血脈，是人體的主宰，開竅於舌。火熱之邪，侵犯人體，先傷於心，火熱攻心，極易導致心火亢盛，氣血逆亂，心神不寧等一系列病理變化，出現心煩、失眠健忘、口舌生瘡等症狀。

　　心火分兩大基本症狀：實熱症和陰虛症。實熱症者，其症狀會出現口乾口苦、心煩失眠，口舌生瘡、小便黃，灼熱澀痛、大便秘結、舌紅絳苔黃、脈滑數等症狀；而如果是陰虛症，其症狀則往往易疲勞、形態消瘦、失眠多夢、口燥咽乾、五心煩熱、盜汗、面頰潮紅、大便乾結、小便短黃、舌紅少津、脈細數等。

　　對於我們來說，防心火很是必要，其中飲食調理是不能缺少的一環。

　　推薦：降心火四款最佳食療方

　　1、蓮子湯

　　蓮子30克(保留蓮子心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，蓮子喝湯。

　　功效：清心瀉火。

　　2、赤小豆粥

　　赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用。

　　功效：有降火之功效。

　　3、鴨梨豆腐雞蛋湯

　　鴨梨2至5個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量。鴨梨去皮、去心，並切成小塊或片。豆腐切成小塊，雞蛋打散成蛋液。將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後，加入蛋液待滾就可。

　　功效：滋陰清心。

　　4、百合銀耳玉竹湯

　　將豬腱肉切塊，飛水去除肉腥味，銀耳用清水浸透，切去硬實蒂部，切小朵。將這些材料放到鍋中，加入適量清水，武火煮沸後，轉文火煲1-2小時，用鹽調味，即可食用。

　　功效：百合微寒無毒、補虛清心、除煩安神，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。